تولید 122 تن شیر خام در دامداری های قائم شهر

مدیر جهاد کشاورزی قائم شهر از تولید 122 تن شیر خام در خردادماه 1405 در دامداری های این شهرستان خبر داد.

  به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران ، مدیر جهاد کشاورزی قائم شهر از تولید 122 تن شیر خام در خردادماه 1405 در دامداری های این شهرستان خبر داد و گفت: این میزان شیر خام پس از جمع آوری توسط سه سکوی جمع آوری شیر خام، برای فرآوری و تولید انواع فرآورده های لبنی به مراکز مربوطه ارسال شد.

معصومه صفری اوریمی با اشاره به جایگاه بخش دامپروری در اقتصاد کشاورزی شهرستان، افزود: دامپروری یکی از بخش های مهم تولیدی در قائم شهر به شمار می رود و دامداران با تلاش شبانه روزی، نقش مؤثری در تأمین شیر خام مورد نیاز صنایع لبنی و سفره خانوار ها ایفا می کنند.

استمرار تولید در این بخش، علاوه بر تأمین نیاز بازار، موجب پایداری اشتغال، افزایش درآمد تولیدکنندگان و تقویت امنیت غذایی جامعه می شود.

وی با اشاره به نقش سکو های جمع آوری شیر خام در شهرستان، گفت: وجود سه سکوی جمع آوری شیر خام، نقش مهمی در ساماندهی فرآیند خرید و انتقال شیر تولیدی دامداران دارد.

این مراکز با انجام آزمایش های اولیه، کنترل کیفیت، اندازه گیری شاخص های بهداشتی و نگهداری شیر در شرایط استاندارد، زمینه انتقال سریع و ایمن محصول به کارخانه های لبنی را فراهم می کنند و از افت کیفیت و هدررف