سبزی محبوبی که فشار خون و کلسترول را کنترل می کند

شاید کمتر کسی فکر کند چند برگ ریحان کنار غذا بتواند این همه اثر مثبت روی بدن داشته باشد.

این سبزی معطر علاوه بر طعم دهی به غذاها، با داشتن آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی مفید، می تواند از قلب و کبد محافظت کرده و به کنترل برخی عوامل خطر بیماری ها کمک کند.

به گزارش همشهری آنلاین، ریحان انواع متفاوتی دارد که از شناخته شده ترین آنها می توان به ریحان سبز (شیرین)، ریحان بنفش (با طعمی کمی تندتر از ریحان سبز)، ریحان لیمویی (دارای رایحه ای شبیه لیمو)، ریحان تایلندی و ریحان مقدس اشاره کرد.

این سبزی معطر علاوه بر اینکه در تهیه انواع غذاها، سالادها، سس ها و دمنوش ها کاربرد دارد، به دلیل داشتن ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدانی، برای بدن مفید است.

در ادامه با مهم ترین خواص ریحان آشنا می شویم: 1.

سرشار از آنتی اکسیدان و ضدسرطان یکی از مهم ترین فواید ریحان، وجود مقدار زیادی آنتی اکسیدان در آن است.

این ترکیبات از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند.

رادیکال های آزاد در اثر عواملی مانند استرس، التهاب، آلودگی هوا و اشعه فرابنفش ایجاد می شوند و در صورت تجمع در بدن ممکن است فرد را به بیماری های قلبی، برخی سرطان ها و التهاب مفاصل مبتلا کنند.