مهم ترین تغییرات نسخه جدید رهنمودهای غذایی ایران

معاون بهداشت وزارت بهداشت با اعلام بازنگری و انتشار سومین نسخه رهنمودهای غذایی ایران، گفت: در این نسخه «بشقاب غذایی» به جای «هرم راهنمای غذایی» معرفی شده است.

- معاون بهداشت وزارت بهداشت با اعلام بازنگری و انتشار سومین نسخه رهنمودهای غذایی ایران، گفت: در این نسخه بشقاب غذایی به جای هرم راهنمای غذایی معرفی شده است.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، علیرضا رییسی، با بیان اینکه یکی از وظایف مهم نظام سلامت در هر کشور، تبدیل نتایج پژوهش های علمی به توصیه های ساده، کاربردی و قابل فهم برای مردم است، اظهار کرد: رهنمودهای غذایی از مهم ترین ابزارهای ترجمان استانداردهای تغذیه ای به شمار می روند و با هدف ارتقای سلامت جامعه، پیشگیری از بیماری ها و کاهش کمبودهای تغذیه ای تدوین می شوند.

وی افزود: این رهنمودها علاوه بر آموزش عمومی تغذیه سالم، مبنایی برای سیاست گذاری در حوزه غذا و تغذیه، برنامه ریزی تولید و عرضه مواد غذایی، اجرای برنامه های ارتقای سلامت و همچنین تدوین سیاست های آموزشی در کشور هستند.

معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به گزارش های سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) گفت: تاکنون بیش از 100 کشور جهان رهنمودهای غذایی اختصاصی خود را تدوین و منتشر کرده اند.