3 حقیقت و 1 باور اشتباه درباره میوه و قند خون

شبکه های اجتماعی پر از توصیه های متناقض درباره قند خون هستند؛ از ممنوع کردن موز گرفته تا هشدار درباره مصرف میوه.

اما متخصصان تغذیه می گویند بسیاری از این توصیه ها پایه علمی ندارند.

در این گزارش، سه واقعیت مهم و یک باور نادرست درباره تأثیر میوه بر قند خون را مرور می کنیم؛ نکاتی که می توانند به افراد مبتلا به دیابت، پیش دیابت و حتی افراد سالم کمک کنند انتخاب های آگاهانه تری داشته باشند.

اگر چند دقیقه در اینستاگرام، تیک تاک یا یوتیوب وقت بگذرانید، با انبوهی از توصیه های متناقض درباره کنترل قند خون روبه رو می شوید؛ از اینکه چه بخورید و چه نخورید تا بهترین زمان ورزش یا مصرف مکمل ها.

در این میان، میوه ها اغلب قربانی شایعات و باورهای نادرست می شوند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از eatingwell، بسیاری تصور می کنند چون میوه حاوی قند است، باید از آن پرهیز کرد.

اما متخصصان تغذیه تأکید دارند که مصرف صحیح میوه نه تنها برای کنترل قند خون مضر نیست، بلکه می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

حقیقت اول: خوردن پروتیین یا سبزیجات قبل از میوه می تواند افزایش قند خون را کاهش دهد شاید عجیب به نظر برسد، اما ترتیب خوردن غذاها واقعاً بر پاسخ قند خون تأثیر می گذارد.