ویتامین C کلید سلامت مغز در دوران پیری

دریافت کافی ویتامین C ممکن است با سلامت بهتر مغز در دوران پیری مرتبط باشد.

- به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، محققان ژاپنی بیش از 2000 بزرگسال بالای 64 سال را مورد مطالعه قرار دادند و سطح ویتامین C در پلاسمای خون آنها را با اسکن های MRI مغزشان مقایسه کردند.

آنها دریافتند شرکت کنندگانی که سطح ویتامین C پایین تری داشتند، حجم ماده خاکستری کمتری هم داشتند.

آنها همچنین اتصال ضعیف تری در شبکه حالت پیش فرض مغز داشتند- مجموعه ای از مناطق درگیر در عملکردهایی مانند توجه و حافظه تشریحی.

پس از در نظر گرفتن عواملی که می توانند بر سلامت مغز تأثیر بگذارند، از جمله سن، فعالیت بدنی و سطح تحصیلات، این ارتباط ها همچنان پابرجا بودند.

توموهیرو شینتاکو ، نویسنده مطالعه از دانشکده پزشکی تحصیلات تکمیلی دانشگاه هیروساکی در ژاپن، گفت: این یافته فرضیه هیجان انگیزی را ایجاد می کند که رژیم غذایی سرشار از ویتامین C ممکن است نقش حمایتی در حفظ سلامت مغز و کاهش زوال شناختی مرتبط با سن در بزرگسالان مسن داشته باشد.

در حالی که نتایج نشان می دهد که حفظ سطح کافی ویتامین C می تواند به حمایت از پیری سالم مغز کمک کند، این مطالعه علت و معلول را اثبات نمی کند.