مطالعه موردی درباره اثر سرکه سیب بر سلامت

پژوهشی درباره اثرات سرکه سیب نشان می دهد کمبود پتاسیم و فاصله گرفتن از غذاهای طبیعی از عوامل مهم بروز بیماری ها و مرگ زودهنگام در جوامع امروزی است و مصرف سرکه سیب می تواند در بهبود سلامت عمومی، - پژوهشی درباره اثرات سرکه سیب نشان می دهد کمبود پتاسیم و فاصله گرفتن از غذاهای طبیعی از عوامل مهم بروز بیماری ها و مرگ زودهنگام در جوامع امروزی است و مصرف سرکه سیب می تواند در بهبود سلامت عمومی، افزایش طول عمر و حتی کاهش تلفات دام و طیور مؤثر باشد.

مرتضی چابک از پژوهشگران کشور با اشاره به شیوه های سنتی استفاده از سرکه سیب در گذشته اظهار کرد: در نسل های گذشته، استفاده از سرکه سیب در زندگی روزمره رواج زیادی داشت؛ به گونه ای که بسیاری از مادران و مادربزرگ ها پس از شست وشوی مو از سرکه سیب برای آبکشی و نرم کردن موها استفاده می کردند و همچنین در نظافت و ضدعفونی کردن محیط خانه نیز این ماده طبیعی کاربرد گسترده ای داشت.

به گزارش ایسنا، وی افزود: به تدریج مواد شیمیایی صنعتی جایگزین بسیاری از این روش های سنتی شدند و همین موضوع باعث فاصله گرفتن جامعه از برخی الگوهای طبیعی و کم خطر گذشته شده است.

چابک، افزایش بیماری ها و کاهش میانگین عمر را با سبک تغذیه امروز مرتبط دانست و گفت: ورود مواد شیمیایی و آلاینده ها از طریق غذا، آب و خاک به بدن و همچنین