تولید نان کامل در 205 واحد خبازی خوزستان

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان گفت: درحال حاضر 205 واحد خبازی در استان نان کامل تولید و عرضه می کنند.

- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان گفت: درحال حاضر 205 واحد خبازی در استان نان کامل تولید و عرضه می کنند.

  به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان ، امید جهان نژادیان اظهار کرد: استان خوزستان به عنوان پرچم دار خرید تضمینی گندم کشور، سال گذشته با خرید بیش از یک میلیون و 434 هزار تن گندم از کشاورزان پرتلاش، نه تنها نیاز های کیفی 20 استان کشور را تأمین کرده است، بلکه با واردات بیش از یک میلیون و 200 هزار تن گندم وارداتی از طریق بندر امام خمینی (ره) و هدایت آن به سایر استان ها، نقش کلیدی در تداوم امنیت غذایی کشور ایفا می کند؛ این جایگاه ملی اهمیت توجه به کیفیت محوری را برای ما دوچندان کرده است.

وی با اشاره به لقب دانه طلایی کشور که شایسته گندم خوزستان است، افزود: گندم خوزستان به دلیل شاخص های کیفی ممتاز خود، از جمله میزان گلوتن، پروتیین و افت مفید و غیرمفید، همواره در سطح کشور ممتاز ارزیابی شده است؛ نتایج آزمایش های مرکز پژوهش های شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران نیز مؤید این مدعاست و کیفیت گندم استان را همواره جزو بهترین نمونه های کشور قرار داده است.