سلامت قلب و لاغری؛ 3 غذا برای کاهش خطر بیماری ها

در رژیم های کاهش وزن، «کیفیت مواد غذایی» بسیار مهم تر از انتخاب بین چربی یا کربوهیدرات است و مصرف سه گروه غذایی خاص می تواند خطر بیماری های قلبی را به طور چشمگیری کاهش دهد.

- در رژیم های کاهش وزن، کیفیت مواد غذایی بسیار مهم تر از انتخاب بین چربی یا کربوهیدرات است و مصرف سه گروه غذایی خاص می تواند خطر بیماری های قلبی را به طور چشمگیری کاهش دهد.

در دنیای بی پایان رژیم های غذایی، همواره این سوال مطرح است که برای سلامت قلب، حذف چربی بهتر است یا کاهش کربوهیدرات؟ پژوهش های اخیر دریچه جدیدی را گشوده اند که نشان می دهد کلید سلامت قلب نه در حذف، بلکه در انتخاب هوشمندانه منابع غذایی نهفته است.

به گزارش فرارو به نقل از تودی، دهه هاست که بحث میان طرفداران رژیم های کم کربوهیدرات (Low-Carb) و کم چرب (Low-Fat) در جریان است.

هر دو رژیم می توانند به کاهش وزن منجر شوند، اما وقتی صحبت از سلامت قلب و عروق به میان می آید، کدام یک بر دیگری برتری دارد؟ پاسخ کارشناسان و نتایج آخرین مطالعات پزشکی نشان می دهد تمرکز بر چربی یا کربوهیدرات به تنهایی، آدرس غلط دادن به بدن است.

آنچه واقعاً تفاوت ایجاد می کند، کیفیت موادی است که در قالب این رژیم ها مصرف می کنیم.