آمار کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور منتشر شد

بنا بر اعلام مرکز آمار ایران، مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در بهمن 1404 با ماه مشابه سال 1403، نشان دهنده افزایش 10 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.

- بنا بر اعلام مرکز آمار ایران، مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در بهمن 1404 با ماه مشابه سال 1403، نشان دهنده افزایش 10 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.

به گزارش خبرگزاری مهر از مرکز آمار ایران، نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در ماه بهمن 1404 منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در بهمن 1404 جمعاً 38٬591 تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 21٬275 تن، 55.

1 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت گوسفند و بره با 13٬982 تن، بز و بزغاله با 2٬449 تن و سایر انواع دام با 885 تن، به ترتیب 36.

2 درصد، 6.

4 درصد و 2.

3 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در بهمن 1404 با ماه مشابه سال 1403 نشان دهنده افزایش 10 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.