تولید سالانه 418 هزار تن شیر در آذربایجان غربی

رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: سالانه بیش از 418 هزار تن شیر خام در این استان تولید می شود که نقش مهمی در تأمین نیاز لبنی کشور دارد.

- رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: سالانه بیش از 418 هزار تن شیر خام در این استان تولید می شود که نقش مهمی در تأمین نیاز لبنی کشور دارد.

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای آذربایجان غربی، محمدرضا اصغری افزود: این میزان تولید معادل روزانه حدود یک هزار و 145 تن شیر است که حاصل فعالیت گسترده و پیوسته 33 هزار واحد گاوداری شیری در بخش های صنعتی، روستایی و عشایری استان است.

وی اظهار کرد: در حال حاضر 250 واحد گاوداری شیری صنعتی در سطح استان فعال هستند و سهم قابل توجهی در تولید شیر و فرآورده های لبنی دارند.

رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با اشاره به ظرفیت بالای این استان در حوزه صنایع تبدیلی و فرآوری شیر افزود: هم اکنون 81 کارخانه لبنی و تعدادی کارگاه کوچک در استان فعالیت می کنند که وظیفه دریافت، فرآوری و بسته بندی شیر خام تولیدی را برعهده دارند.

اصغری ادامه داد: وجود چنین شبکه گسترده ای از دامداری ها و واحدهای لبنی، علاوه بر تأمین نیازهای داخلی استان، زمینه ساز پشتیبانی مؤثر از صنایع تبدیلی و اشتغال پایدار در بخش کشاورزی است.