سبزیجات خلق و خو را بهبود می بخشند

تحقیقات نشان می دهد رژیم های غذایی سالم سرشار از غذا های کامل و با مواد مغذی فراوان، سلامت روان از جمله خلق و خوی انسان ها را بهبود می بخشند.

- تحقیقات نشان می دهد رژیم های غذایی سالم سرشار از غذا های کامل و با مواد مغذی فراوان، سلامت روان از جمله خلق و خوی انسان ها را بهبود می بخشند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، خوردن غذا های حاوی قند و چربی های اشباع شده از جمله بسیاری از غذا های فوق فراوری شده، باعث استرس و التهاب در بدن و مغز ما می شوند.

در ادامه پنج نوع از سبزیجاتی که حالتان را بهتر می کنند، معرفی شده است.

1ــ اسفناج اسفناج از جمله سبزیجات برگ سبزدار است که با داشتن ترکیب ویتامین های گروه ب، خلق وخو را بهبود می بخشد.

ویتامین های گروه ب مانند تیامین، نیاسین، پیریدوکسین، فولیک اسید و ویتامین ب12 به تولید انتقال دهنده های عصبی مرتبط با خلق وخو مانند سروتونین و دوپامین کمک می کنند.

علاوه بر این، ویتامین های گروه ب به سنتز (فرایند تولید و ساخت) دی ان ای و حفظ غشا های سلولی مغز کمک می کنند که برای عملکرد سالم مغز و ثبات خلق وخو ضروری اند.

بنابراین، دفعه بعد که سعی دارید با بی حوصلگی مقابله کنید، به اضافه کردن اسفناج به وعده غذایی تان هم فکر کنید.