ثبات به بازار سیب زمینی و پیاز بازگشت

معاون بازرگانی سازمان تعاون روستایی گفت: طی یک ماه اخیر برداشت سیب زمینی از استان های جنوبی آغاز شد و اکنون میزان آن رقم قابل توجه تامین نیاز بازار رسیده است.

- مرتضی معتمد معاون بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی بازار سیب زمینی و پیاز را معتدل اعلام کرد و گفت: طی یک ماه اخیر برداشت سیب زمینی از استان های جنوبی آغاز شد و اکنون میزان آن رقم قابل توجه تامین نیاز بازار رسیده است و از طرفی ذخایر سیب زمینی پاییز در انبارها داریم.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، به گفته وی، تقاضا اعم از بازار داخل و صادراتی ثابت است که با شروع جنگ تقاضای بازارهای صادراتی متوقف شد، لذا وقتی تامین و عرضه از موجودی و مزارع مطابق با تقاضا باشد، قیمت متعادل است و نوسان چندانی ندارد و در زمانیکه عرضه پاسخگو نیست، رشد قیمت چشمگیر است که در حال حاضر نوسان قیمت در گوجه فرنگی اتفاق افتاده است.

معتمد ادامه داد: در شرایط فعلی عرضه سیب زمینی و پیاز متناسب با تقاضاست و کشور ما بدلیل شرایط اقلیمی امکان تولید گوجه فرنگی در فضای باز وجود دارد و در مقطع آبان تا آذر تولید گوجه فرنگی به جنوب فارس و بوشهر محدود می شود که در نهایت افزایش تقاضا منجر به نوسان قیمت می شود و در سنوات اخیر سابقه کمبود عرضه و افزایش قیمت گوجه فرنگی در فروردین وجود نداشت که این امر تنه�