عطر کُما در بیرجند؛ گنجینه ای سبز در کویر خراسان جنوبی

در دل کویر خراسان جنوبی، گیاه خودروی «کُما» با عطر و طعم بی نظیرش، سفره های بیرجندی ها را زینت می بخشد، اما این گنجینه سبز امروز با خطر انقراض دست و پنجه نرم می کند.

- عطر کُما در بیرجند؛ گنجینه ای سبز در کویر خراسان جنوبی بیرجند- در دل کویر خراسان جنوبی، گیاه خودروی کُما با عطر و طعم بی نظیرش، سفره های بیرجندی ها را زینت می بخشد، اما این گنجینه سبز امروز با خطر انقراض دست و پنجه نرم می کند.

خبرگزاری مهر، گروه استان ها: در بیابان های خراسان جنوبی، بوته ای خودرو به نام کما در روزهای پایانی اسفند و اوایل بهار سر از خاک بیرون می آورد.

گیاهی که برخی بوی آن را نامطبوع می دانند، اما عده زیادی به ویژه به گونه های دارای تاج زردرنگش علاقه مندند و آن را به صورت خوراکی مصرف می کنند.

این گیاه خواص دارویی مختلفی دارد، هرچند زیاده روی در استفاده اش می تواند حالت گیجی ایجاد کند.

پژوهشگران تأکید می کنند که هر بوته کما تنها از یک جوانه مولد گل شکل می گیرد و برداشت آن باعث از بین رفتن همین جوانه می شود، موضوعی که احیای دوباره گیاه را بسیار طولانی کرده و ازآنجاکه بذر مشخصی برای کاشت ندارد، رویش مجدد آن کاملاً وابسته به باقی ماندن همین جوانه هاست.