خودکفایی کشور در تولید محصولات لبنی

رییس سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرد که ایران در تولید محصولات لبنی به خودکفایی رسیده است و صادرات انواع فرآورده های لبنی با قدرت ادامه دارد.

- رییس سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرد که ایران در تولید محصولات لبنی به خودکفایی رسیده است و صادرات انواع فرآورده های لبنی با قدرت ادامه دارد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما  ، علیرضا رفیعی پور در   بازدید از یک واحد تولیدی لبنیات در استان مازندران، با اشاره به تولید سالانه 12 تا 13 میلیون تن شیر خام در کشور افزود: بیش از 120 نوع محصول لبنی در داخل تولید و عرضه می شود که این امر نشان دهنده پویایی و ظرفیت بالای زنجیره تولید، فرآوری و توزیع لبنیات است.

وی با مرور وضعیت دامداری کشور در دهه های گذشته گفت: با وجود تحریم ها و چالش ها، صنعت لبنیات به سمت خودکفایی حرکت کرده و امروز محصولات سالم و استاندارد بر پایه تولید داخلی و نظارت های بهداشتی در اختیار مردم قرار می گیرد.

 رییس سازمان دامپزشکی کشور بر اهمیت فرآوری و پاستوریزه شدن شیر تأکید کرد و افزود: کنترل های کیفی در واحد های تولیدی و کارگاه های فراوری با هدف ارتقای ایمنی لبنیات و حمایت از دامداران تقویت شده است تا سلامت عمومی جامعه تضمین شود.