طرز تهیه سالاد ماست و کاهو، پیش غذا خوشمزه

سالاد ماست و کاهو مثل سالاد سبزیجات و تخم مرغ از آن دسته پیش غذاهایی است که سادگی در تهیه را با طعم تازه و خنک ترکیب می کند.

در طرز تهیه سالاد ماست و کاهو به دلیل ترکیب ماست و کاهو، - طرز تهیه سالاد ماست و کاهو مرحله اول: شست وشو و آماده سازی کاهو در آغاز کار، برگ های کاهو را جدا کرده و به خوبی با آب سرد بشویید تا هرگونه آلودگی از بین برود.

سپس با دستمال یا خشک کن، رطوبت آن را کاملا بگیرید.

این نکته مهم است، زیرا وجود آب باعث می شود سس ماست رقیق و سالاد شل شود.

در ادامه، برگ ها را به اندازه دلخواه خرد کنید.

خنک بودن کاهو در زمان سرو، طعم و تازگی سالاد را چند برابر می کند.

مرحله دوم: آماده سازی ماست در یک کاسه متوسط، ماست چکیده یا معمولی را بریزید.

اگر قصد دارید سالاد غلیظ تر و بافت کرمی تری داشته باشد، ماست چکیده بهترین گزینه است.

برای طعم بهتر می توانید چند دقیقه قبل از ترکیب، ماست را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

در این مرحله، پایه اصلی طعم سالاد آماده می شود، پس کیفیت ماست در نتیجه نهایی بسیار موثر است.

مرحله سوم: افزودن چاشنی ها در این مرحله، باید ماست را با چاشنی ها ترکیب کنید.

نمک، فلفل سیاه، سیر رنده شده، شوید خردشده و آب لیمو را به ماست بیفزایید.