ضرورت توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی مرکبات در کشور

رییس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی می گوید: با توجه به حجم بالای تولید مرکبات، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی دراین بخش، - ضرورتی اجتناب ناپذیر و مکمل بخش تولید به شمار می آید.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، کریم ذوالفقاری، گفت: در حال حاضر بیش از 1200 واحد صنعتی فعال دارای پروانه بهره برداری از وزارت جهاد کشاورزی در زمینه درجه بندی، بسته بندی، فرآوری و تولید کنسانتره و آب میوه، با ظرفیت اسمی بیش از 7.

4 میلیون تن در کشور در حال فعالیت می باشند که بخش قابل توجهی از این ظرفیت به فرآوری مرکبات اختصاص دارد.

وی با بیان این که مرکبات ایران به لحاظ کیفی، تنوع و قابلیت فرآوری توان رقابت موثر در بازار های منطقه ای و جهانی را دارا هستند، افزود: ایران به لحاظ کمی نیز با تولید سالانه بیش از 6 میلیون تن مرکبات، در زمره کشور های مهم تولیدکننده این محصول پرارزش قرار دارد.

رییس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی، گفت: این صنایع علاوه بر کاهش ضایعات و افزایش ماندگاری محصولات، نقش موثری در ایجاد ارزش افزوده، اشتغال پایدار، ارتقای کیفیت، توسعه صادرات غیرنفتی و افزایش درآمد بهره برداران ایفا می کنند.

ذوالفقاری با اشاره به ظرفیت های موجود در کشور گفت: کمبود زیرساخت های استاندارد، نوسانات بازار و نیاز به ارتقای �