برداشت هویج قمی از مزارع استان

کشاورزان روستا های بخش مرکزی استان قم این روز ها مشغول برداشت هویج زرد از بیش از 35 هکتار مزارع زیر کشت این محصول هستند.

- کشاورزان روستا های بخش مرکزی استان قم این روز ها مشغول برداشت هویج زرد از بیش از 35 هکتار مزارع زیر کشت این محصول هستند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ مرکز قم، برداشت محصول زردک یا هویج قمی، یکی از سبزیجات ریشه ای و سنتی ایران، از اوایل آبان در بخش مرکزی استان قم آغاز شده و تا پایان اسفند ادامه دارد.

  کاشت این محصول از اردیبهشت در سطحی نزدیک به 35 هکتار انجام شده و کارشناسان بخش کشاورزی پیش بینی می کنند میزان برداشت امسال به بیش از 1900 تن برسد.

زردک که در قم شهرت و جایگاه ویژه ای دارد، سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است و به دلیل خواص تغذیه ای فراوان، مصرف آن برای سلامت قلب، کنترل وزن و تقویت سیستم ایمنی توصیه می شود.