خواص و عوارض چای زنجبیل

زنجبیل که به عنوان ادویه آشپزی و دارویی در بسیاری از فرهنگ های سنتی مورد استفاده قرار می گیرد ؛ یک گیاه دارای خواص فوق العاده برای سلامتی و مقابله با سرطان است.

- زنجبیل که به عنوان ادویه آشپزی و دارویی در بسیاری از فرهنگ های سنتی مورد استفاده قرار می گیرد ؛ یک گیاه دارای خواص فوق العاده برای سلامتی و مقابله با سرطان است.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ مرکز سمنان   ، زنجبیل نوعی ادویه از ریشه گیاهان Zingiber officinale است که عموما در آشپزی در بسیاری از غذا های آسیایی، دارو های گیاهی و خاورمیانه به کار می رود.

زنجبیل از شاخه کورکومین است که برای درمان مشکلات روده و معده مفید و غذایی عالی برای افرادی که رژیم بدون لکتین دارند محسوب می شود.

زنجبیل اثرات ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد و هم چنین ممکن است به عنوان مسکن و به عنوان درمانی برای اختلالات گوارشی مورد استفاده قرار گیرد.

طبع زنجبیل زنجبیل طبع گرم دارد و این گرمی را شما پس از استفاده از آن به شکل چای زنجبیل و ادویه به خوبی می توانید احساس کنید.

زنجبیل یک ضد التهاب است زنجبیل مانند NSAIDs (آسپرین و ادویل)، فعالیت های آنزیم های کوکس را مسدود می کند و همچنین تولید مواد شیمیایی التهابی به نام لوکوترین و پروستاگلاندین را کاهش می دهد.