احداث نخستین مزرعه گیاه شورزی سالیکورنیا در زنجان

نخستین بار در کشور کشت وسیع گیاه شورپسند “سالیکورنیا” یا همان مارچوبه دریایی در استان زنجان به ثمر نشست .

- به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان  ؛ نخستین بار در کشور کشت وسیع گیاه شورپسند “سالیکورنیا” یا همان مارچوبه دریایی در استان زنجان به ثمر نشست .

42 درصد زمین های کشاورزی کشور، شوره زار هستند و سالیکورنیا، گیاه بومی شورپسند که خاصیت دارویی داشته و از آن به نمک سبز هم یاد می شود .

سالیکورنیا، گیاهی کم توقع با مزایای فراوان، می تواند به عنوان روغن خوراکی، علوفه دام و راهکاری برای استفاده از آب های غیرقابل استفاده، در خاک های نامرغوب کشت شود.

ساقه های این گیاه مصرف خوراکی برای انسان و دام دارد، بذر آن سرشار از روغن است و روغن به دست آمده از دانه های سالیکورنیا شامل ترکیب های بیوشیمیایی (پروتیین، چربی و غیره)، محتویات معدنی (سدیم، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر، آهن، روی و مس)، ترکیب اسید آمینه و غنی از بتاکاروتن است.