نظارت بر زنجبره گندم، آرد و نان در کردستان تشدید می شود

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کردستان با تأکید بر ضرورت تأمین نان با کیفیت و سلامت محور، از نظارت بر زنجیره گندم، آرد و نان خبر داد و گفت: - نظارت بر زنجبره گندم، آرد و نان در کردستان تشدید می شود سنندج- معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کردستان با تأکید بر ضرورت تأمین نان با کیفیت و سلامت محور، از نظارت بر زنجیره گندم، آرد و نان خبر داد و گفت: با نانوایی های متخلف برخورد می شود.

به گزارش خبرنگار مهر ، ارسلان ازهاری ظهر سه شنبه در پنجمین کارگروه اصلاح نظام یارانه ای گندم، آرد و نان استان که در راستای تأمین نان با کیفیت و حفظ سلامت شهروندان، برگزار شد، بر ضرورت نظارت مستمر و دقیق بر فرآیند تأمین، توزیع و تولید گندم، آرد و نان تأکید کرد و خواستار ارتقای سطح مهارت نانوایان و به روزرسانی تجهیزات صنایع آردسازی استان شد.

وی با اشاره به اهمیت نان به عنوان غذای اصلی خانوارهای ایرانی، بر لزوم نظارت دقیق و مستمر بر کل زنجیره تأمین گندم تا تولید نان تأکید کرد و گفت: سلامت مردم خط قرمز مدیریت استان است و نباید اجازه داد نان بی کیفیت بر سفره مردم بنشیند.

وی با بیان اینکه تأمین نان با کیفیت از مهم ترین مسئولیت های نهادهای نظارتی و اجرایی است، تصریح کرد: خبازی ها باید با گذراندن دوره های آموزشی تخصصی در حوزه پخت نان و دریافت گوا