طرز تهیه دونر کباب ترکیه ای محبوب

کباب ترکی یا دونر کباب یکی از معروف ترین غذاهای ترکیه است که در کشور ما نیز طرفداران زیادی دارد و بسیار محبوب است.

امروز قصد داریم طرز تهیه این فست فود خوشمزه را به شما آموزش دهیم تا بهتر از بیرون آن را طبخ کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

- به گزارش تابناک، کباب ترکی یا دونر کباب به معنای کباب چرخان و چرخنده است که منشأ آن از شهر بورسا در جنوب استانبول سرچشمه می گیرد.

این غذا در اصل به صورت افقی روی زغال آویزان بوده است.

مواد اولیه گوشت چرخ شده ترکیب گوسفند و گوساله 500 گرم پیاز 2 عدد پوره سیر 1 قاشق چای خوری آویشن (پودر نباشد) 1 قاشق چای خوری اورگانو نصف قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری پول بیبر 1 قاشق چای خوری فلفل و نمک به مقدار کم ماست 6 قاشق غذاخوری جعفری 4 قاشق غذاخوری سماق 2 قاشق غذاخوری مایونز 1 قاشق غذاخوری خیارشور 4 عدد پودر سیر1 قاشق چای خوری آب لیموترش کمی طرز تهیه برای تهیه ساندویچ دونر کباب ترکیه ای، ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل میکسر می ریزیم و به آن یک عدد پیاز رنده شده که آبش را گرفته ایم اضافه می کنیم.

ادویه های پوره سیر، آویشن، ارگانو، پاپریکا، پول بیبر، نمک و فلفل سیاه (از هر کدام یک قاشق چای خوری) را به گوشت اضافه می کنیم.