طرز تهیه بستنی خشک در خانه

بستنی خشک، یکی از جدیدترین نوآوری های علمی به حساب می آید که از دل پروژه های فضایی بیرون آمده است.

- بستنی خشک، یکی از جدیدترین نوآوری های علمی به حساب می آید که از دل پروژه های فضایی بیرون آمده است.

بستنی خشک، یکی از جدیدترین نوآوری های علمی به حساب می آید که از دل پروژه های فضایی بیرون آمده است.

این بستنی با گذشت زمان کم کم جای خود را روی میزهای پذیرایی مردم به خوبی باز کرده است.

به گزارش کتاب کاله، این بستنی خوشمزه و پفکی را با نام بستنی فضانوردان هم می شناسند.

از سویی دیگر دستوری مشابه به سوت شیرینی سی تبریزی هم دارد.

شاید گمان کنید مانند تهیه بستنی سرخ شده کمی دشوار و زمان بر است اما تهیه این بستنی کمی آسان تر است فقط این نکته را در نظر داشته باشید که برای طرز تهیه بستنی خشک نیاز به فریز درایر دارید تا بتوانید طعم واقعی آن را ایجاد کنید.

با این حال در ادامه دستوری را آورده ایم که با روشی مشابه به فریز درایر می توانید بستنی خشک درست کنید.

مرحله اول: ژلاتین را آماده کنید در اولین مرحله از طرز تهیه بستنی خشک باید پودر ژلاتین را با آب سرد خوب مخلوط کنید.

حال اجازه دهید تا کمی نرم شود سپس مخلوط ژلاتین را روی حرارت ملایم بگذارید تا کامل جوش بخورند.