طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای

لوبیا پلو با گوشت تکه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار مردمان ایران است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای در ادامه با ما همراه باشید.

- حالا گوشت را به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شده و تغییر رنگ بدهد، سپس 2 لیوان آب به قابلمه می افزاییم و اجازه می دهیم گوشت بپزد.

در ادامه لوبیا سبز را به اندازه های دلخواه خرد کرده و می شوییم.

مرحله چهارم در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده و روی حرارت متوسط قرار می دهیم، سپس لوبیا را اضافه کرده و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شده و تغییر رنگ پیدا کند.

حالا رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک به تابه می افزاییم.

مرحله پنجم حالا به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی از بین رفته و کاملا سرخ شود.

در ادامه مخلوط لوبیا را به قابلمه اضافه کرده و هم می زنیم، سپس اجازه می دهیم گوشت و لوبیا کاملا پخته شوند.

مرحله ششم پس از گذشت 2 ساعت یک قابلمه حاوی آب روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد، سپس برنج را می شوییم و به همراه مقداری نمک به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم درون آب جوش بماند.

مرحله هفتم پس از گذشت 8 تا 12 دقیقه زمانی که اطراف دانه های برنج نرم و مغز آنها کمی گیر داشت پخت اولیه برنج انج�