تولید 540 هزار تن گندم در لرستان

رییس سازمان جهاد کشاورزی لرستان از تولید 540 هزار تن گندم در این استان خبر داد.

- به گزارش خبرگزاری مهر ، سید عماد شاهرخی در همایش گندم و نان لرستان، اظهار داشت: ایران یک درصد از جمعیت جهان را داراست ولی دو و نیم درصد از گندم جهان را تولید می کند.

وی تصریح کرد: باتوجه به اقداماتی که در سال های قبل در حوزه بهره وری و ارتقا مکانیزاسیون و ناوگان برداشت، بهره وری آب و اصلاح بذور مصرفی انجام شده، افزایش قابل توجهی در تولید گندم داشته ایم.

رییس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، گفت: در طول سه سال گذشته، تولید گندم استان از 123 هزار گندم به 540 هزار تن رسیده است.

شاهرخی، افزود: مصرف سرانه گندم در کشور 150 کیلوگرم در سال است که متأسفانه حدود 30 درصد از آن به صورت ضایعات و دورریز، هدر می رود که عدد بسیار بالایی است، به همین جهت درصدد برآمدیم این همایش را در روز ملی گندم و نان و برگزار کنیم.

وی هدف از برگزاری این همایش را بررسی موضوعات مختلف در راستای فرهنگ سازی مصرف، استفاده بهینه و درست از نعمت های خداوند و ترویج فرهنگ مصرف نان کامل عنوان کرد.

رییس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، ادامه داد: طی چند ماه اخیر در راستای کاهش ضایعات، کاهش مشکلات گوارشی و بهینه سازی مصرف نان، دو کارخانه آرد جهت توزیع آرد کامل آماده شده اند و به حدود 20 نانوا مجوز داده شده که