تهرانی ها از چه زمانی پفک خور شدند؟

ماجرای علاقه ایرانی ها و تهرانی ها به پفک به سال ها پیش از ساخت این محصول در حوالی خیابان نادری تهران برمی گردد.

- ماجرای علاقه ایرانی ها و تهرانی ها به پفک به سال ها پیش از ساخت این محصول در حوالی خیابان نادری تهران برمی گردد.

شاید کمی عجیب به نظر برسد، اما قبل از اینکه موری یوهایی فرزند یک زوج مهاجر ترک، نخستین کارخانه پفک جهان یا به قول خارجی ها کارخانه چیز دودلز را در سال 1950 میلادی در محله برونکس نیویورک احداث کند، ساکنان خیابان نادری تهران با نام پفک آشنا بودند؛ البته پفکی که شیرین بود.

یوهایی اسم محصول جدیدش را که از بلغور ذرت و با طعم پنیر درست می شد، چیز دودلز گذاشت.

به گزارش همشهری آنلاین، سال 1965 کمپانی غول پیکر بوردن آمریکا امتیاز تولید این محصول را از یوهایی خرید تا پفک به محصولی جهانی تبدیل شود، اما پفک نمکی نامی است که علی خسروشاهی واردکننده و بنیانگذار نخستین کارخانه تولید پفک در ایران روی این محصول گذاشت و هنوز هم ایرانی ها این خوراکی محبوب را به اسم پفک نمکی می شناسند.

 ماجرا از این قرار بود که خسروشاهی در یکی از سفرهایش به خارج از کشور، این خوراکی شور را در یکی از مغازه ها چشید و به فکر عرضه آن در ایران افتاد.