112 تن گوشت در کشتارگاه دام تفرش استحصال شد

رییس اداره دامپزشکی تفرش از تولید و عرضه 112 تن گوشت قرمز در این شهرستان از آغاز سال جاری تا کنون خبر داد.

- رضا رضایی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: از ابتدای امسال با نظارت شرعی و بهداشتی این اداره تعداد چهار هزار و 77 رأس دام سبک و 213 رأس دام سنگین در کشتارگاه دام تفرش ذبح شد.

وی افزود: از ابتدای امسال همچنین 112 تن لاشه استحصالی پس از گذراندن دوره پیش سرد با مهر و برچسب بهداشتی کشتارگاه به مراکز عرضه سطح شهر ارسال شده است.

رییس اداره دامپزشکی تفرش گفت: در این بازه زمانی در مجموع 2 هزار و 100 کیلوگرم لاشه و احشا دام توسط کارشناسان دامپزشکی حاضر در کشتارگاه بازرسی و غیر قابل مصرف تشخیص داده شده که بلافاصله ضبط و از چرخه مصرف خارج شده است.

رضایی ادامه داد: بازرسان دامپزشکی شهرستان تفرش خارج از محل کشتارگاه نیز به صورت مداوم و دوره ای از فرآورده های خام دامی عرضه شده در فروشگاه ها و مراکز پروتیینی بازدید بهداشتی به عمل می آورند و در صورت مشاهده موارد غیر بهداشتی نسبت به ضبط و جمع آوری آنها اقدام قانونی را انجام می دهند.

رییس اداره دامپزشکی تفرش بیان کرد: انتظار است عموم شهروندان فرآورده های خام دامی را از مراکز مجاز عرضه در سطح شهر تهیه کنند و در صورت مشاهده کشتار غیر مجاز مراتب را از طریق سامانه 1512 به این اداره اطلاع رسانی کنن