نمکت رو عوض کن!

سازمان بهداشت جهانی دستورالعمل جدیدی منتشر و به مردم توصیه کرده نمک معمولی را با نمک هایی که سدیم کمتری دارند، جایگزین کنند.

یکی از مهم ترین جایگزین های نمک معمولی، - در گفتگو با یک متخصص تغذیه، توصیه جدید سازمان بهداشت جهانی بررسی شد نمکت رو عوض کن! سازمان بهداشت جهانی دستورالعمل جدیدی منتشر و به مردم توصیه کرده نمک معمولی را با نمک هایی که سدیم کمتری دارند، جایگزین کنند.

یکی از مهم ترین جایگزین های نمک معمولی، نمک غنی شده با پتاسیم است.

در این نوع نمک، بخشی از کلرید سدیم با کلرید پتاسیم جایگزین شده است.

 توصیه اخیر سازمان جهانی بهداشت (WHO) برای جایگزینی نمک خوراکی معمولی با جایگزین های نمک کم سدیم حاوی پتاسیم، گام مهمی در تلاش جهانی برای مقابله با افزایش فشار خون و بیماری های قلبی و عروقی است.

آمار نگران کننده مصرف نمک در ایران به گزارش همشهری آنلاین، به نظر می رسد ایران نیز به دلیل میزان بالای مصرف نمک معمولی یکی از کشورهایی باشد که خود را باید ملزم به توصیه جدید سازمان جهانی بهداشت کند.

به گفته دکتر سید محمد طباطبایی جبلی معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران، روزانه نباید بیش از 2 گرم نمک مصرف شود، اما میزان مصرف نمک در ایران بالای 8 و نزدیک به 10 گرم است.