جایگزین مرغ در رژیم غذایی و بدنسازی

گوشت سفید منبع خیلی خوب پروتیین است و 120 گرم آن حدود 70 درصد نیاز پروتیین بدن را برآورده می ‏سازد.

اگر ماهی نمی خورید این خوراکی را جایگزین کنید.

- پروتیین یکی از مهم ترین ترکیباتی است که بدن ما به آن نیاز دارد.

مصرف گوشت مرغ یکی از راه های مهم تامین این ماده مغذی است، اما گاهی ممکن است از طعم مرغ خسته شویم و به دنبال جایگزینی مناسب بگردیم.

چرا گوشت مرغ را باید جایگزین کرد؟ به گزارش نمناک، بدن ما بیش از هر ماده دیگری به پروتیین نیاز دارد، پروتیین ها از واحدهایی به نام اسید آمینه تشکیل شده اند که برای ساخت و ترمیم بافت های بدن ضروری هستند.

اسیدهای آمینه را می توان از منابع گیاهی و حیوانی دریافت کرد، با این حال ممکن است برخی از افراد از طعم مرغ خسته شوند و بدنبال جایگزین مناسبی برای آن بگردند.

باید توجه داشت که گوشت سفید نسبت به گوشت قرمز کلسترول کمتری دارد، به همین دلیل بسیاری از افراد آن را ترجیح می دهند.

هضم گوشت سفید سریع تر و جذب آن بالاتر است از طرفی گوشت قرمز کلسترول بیشتری دارد اما میزان آهن آن نیز بالاتر است؛ بنابراین اگر به هر دلیلی از گوشت سفید خسته شده اید یا نمی خواهید آن را مصرف کنید، می توانید از تخم مرغ و حبوبات به عنوان جایگزین های مناسبی برای تامین پروتیین و ویتامین های مورد نیاز بدن استفاده کنید.