توضیحات وزارت بهداشت درباره عرضه غذاهای حرام گوشت

حسین رستگار، با اشاره به احتمال عرضه غذاهای حرام گوشت در برخی رستوران ها و فروشگاه های برخط، گفت: نظارت بر حلیت این محصولات در حیطه مسئولیت نهادهای دیگر است و از مصرف کنندگان درخواست می شود تنها محصولات فرآوری شده دارای نشان سیب سلامت را خریداری کنند.

به گزارش تابناک به نقل از مهر؛ وی افزود: نظارت بر حلیت و نوع گوشت های غیر فرآوری شده مستقیماً به سازمان غذا و دارو مربوط نمی شود.

رستگار تأکید کرد: مسئولیت نظارت بر عرضه و رعایت معیارهای حلال در مواد غذایی غیر فرآوری شده، به ویژه محصولات حیوانی، بر عهده نهادهایی نظیر سازمان دامپزشکی و اتحادیه رستوران داران است.

وی همچنین در خصوص فرآورده های حلال گفت: سازمان غذا و دارو از طریق نشان حلال و سیب سلامت تلاش می کند کیفیت و ایمنی محصولات غذایی فرآوری شده ای که دارای این نشان ها هستند، تضمین شود.

این نشان ها بیانگر تعهد سازمان به ارائه محصولاتی هستند که از نظر ایمنی، سلامت و حلیت مورد تأیید قرار گرفته اند.

رییس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو افزود: مصرف کنندگان با توجه به این نشان ها می توانند با اطمینان خاطر محصولات حلال را انتخاب و مصرف کنند.

رستگار تأکید کرد: فرآورده های گوشتی غیر بهداشتی و حرام نمی توانند مجوزهای لازم را از سازمان غذا و دارو دریافت کنند.