تولید نان کامل در استان بوشهر دنبال می شود

رییس دبیرخانه سلامت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر با بیان اینکه نان سنگک نزدیک ترین نان به نان کامل است،گفت: فرایند تولید نان کامل در استان بوشهر در حال پیگیری است.

- بوشهر- رییس دبیرخانه سلامت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر با بیان اینکه نان سنگک نزدیک ترین نان به نان کامل است،گفت: فرایند تولید نان کامل در استان بوشهر در حال پیگیری است.

به گزارش خبرنگار مهر ، عیسی صفوی صبح چهارشنبه در جمع خبرنگاران اظهار داشت: فرایند تولید نان کامل در استان بوشهر با توجه به تعداد کارخانه های تولید آرد و قیمت نان در حال پیگیری است.

عضو هیئت علمی و رییس دبیرخانه سلامت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر بیان کرد: به شکل محدود نان کامل تولید می شود، اما در تراز صنعتی تا تولید نان کامل فاصله داریم.

وی با بیان اینکه تولید نان کامل در استان بوشهر تابع همکاری کارخانه های تولید آرد و توجیه اقتصادی است افزود: نان سنگک نزدیک ترین نان به محتوای نان کامل است.

دبیر کمیته نان کامل استان بوشهر گفت: خمیرمایه نان می تواند هم فرصت و هم تهدید باشد، این تابع نوع استفاده و کیفیت استفاده از آن است، اما عدم استفاده از خمیر مایع در نان ممکن نیست.