سیب اوغاز میوه ای با 7 ماه ماندگاری در خارج از سردخانه در خراسان شمالی

رییس بخش باغی و زراعی مرکز تحقیقات کشاورزی خراسان شمالی گفت: سیب اوغاز یکی از میوه هایی است که قابلیت هفت ماه ماندگاری در خارج از سردخانه را دارد که در این استان تولید می شود.

- سیب اوغاز میوه ای با 7 ماه ماندگاری در خارج از سردخانه در خراسان شمالی ایسنا/خراسان شمالی رییس بخش باغی و زراعی مرکز تحقیقات کشاورزی خراسان شمالی گفت: سیب اوغاز یکی از میوه هایی است که قابلیت هفت ماه ماندگاری در خارج از سردخانه را دارد که در این استان تولید می شود.

دکتر علی دادار در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: یکی از ارقام سیب تولیدی در این استان سیب اوغاز است که در منطقه ای به نام سیوکانلو در شهرستان شیروان تولید می شود و این نوع سیب از کیفیت خیلی بالایی در فرآوری برخوردار است.

وی با اشاره به اینکه این نوع از سیب، عطر و مزه خیلی خوبی دارد، افزود: علت بالا بودن کیفیت این میوه اختلاف منطقه رویشی آن از سطح دریا و اختلاف دمایی شب و روز است که این اختلاف دما به 24 درجه سانتی گراد نیز می رسد.

این دکتر باغبانی ادامه داد: رنگ سیب اوغاز رسیده سبز و قرمز است و وزن هر دانه آن 250 تا 300 گرم و سه برابر وزن دانه سیب های دیگر است.

وی بیان کرد: زمان برداشت سیب اوغاز اواخر شهریور ماه است که تا دو ماه بعد از عید نوروز نیز ماندگاری دارد.