اثرات نرخ ارز بر قیمت مواد پروتیینی در ایران

نوسانات نرخ ارز همواره بر بازارهای مختلف تأثیرگذار بوده است.

یکی از مهم ترین بازارهایی که از تغییرات ارز متأثر می شود، بازار مواد غذایی و محصولات پروتیینی است.

- نوسانات نرخ ارز همواره بر بازارهای مختلف تأثیرگذار بوده است.

یکی از مهم ترین بازارهایی که از تغییرات ارز متأثر می شود، بازار مواد غذایی و محصولات پروتیینی است.

این محصولات به دلیل نقش حیاتی خود در تامین نیازهای غذایی افراد، از اهمیت بالایی برخوردارند و افزایش قیمت آن ها می تواند مستقیماً بر سلامت و رفاه مردم اثر بگذارد.

به گزارش ایسنا، پروتیین ها از مهم ترین مواد غذایی مورد نیاز بدن هستند و نقشی اساسی در ساختار عضلات، اندام ها، پوست و مو، و همچنین عملکردهای بیولوژیکی مانند تولید هورمون ها و آنزیم ها دارند.

بنابراین، تأمین کافی و ارزان پروتیین ها برای سلامت عمومی جامعه ضروری است.

با این حال، آمارها نشان می دهد که مصرف سرانه محصولات پروتیینی در ایران طی سال های اخیر کاهش یافته است.

دلایل متعددی برای این کاهش وجود دارد، اما یکی از مهم ترین آن ها، نوسانات شدید قیمتی این محصولات است که بر توان خرید مردم اثر گذاشته است.

در نتیجه، دسترسی افراد به این محصولات به ویژه در جوامع کم درآمد رو به کاهش است.