سیر صعودی تولید و خرید تضمینی گندم در 3 سال گذشته/ خرید گندم 17 درصد افزایش یافت

در حالی که فصل برداشت گندم از فروردین ماه آغاز شده، آمارهای موجود از افزایش تولید این محصول و افزایش 17 درصدی خرید آن از گندمکاران خبر می دهد.

- در حالی که فصل برداشت گندم از فروردین ماه آغاز شده، آمارهای موجود از افزایش تولید این محصول و افزایش 17 درصدی خرید آن از گندمکاران خبر می دهد.

به گزارش ایسنا، گندم کالای استراتژیکی است که نقش مهمی در اقتصاد و سیاست هر کشور داشته و تولید و خودکفایی آن برای کشورها به نوعی مزیت محسوب می شود.

محصولی که علی رغم اهمیت بالای آن اما با چالش های بسیاری از تولید تا خرید مواجه است و بنابر نظر کارشناسان نیاز است که ضمن تامین اعتبار مناسب برای خرید و پرداخت به موقع به کشاورز به مسائلی چون نوسازی ماشین آلات برداشت گندم، اجرای الگوی کشت، ارائه تسهیلات کم بهره به کشاورز، ورود علم به مزارع و مسائل تقنینی نیز توجه شود.

سالانه چه میزان گندم در جهان تولید می شود؟ در دنیا سالانه حدود 250 تا 220 میلیون هکتار گندم کشت و از این سطح به طور متوسط سالانه 800 میلیون تن گندم برداشت می شود.

گندم بالاترین و بیشتری سطح زیر کشت و تولید محصولات کشاورزی در جهان را به خود اختصاص داده و به طور متوسط حدود 20 درصد از انرژی و پروتیین مردم جهان را تامین می کند.