روشی مناسب برای پایش سموم آفت کش در خرما

پایش صحیح میزان باقی مانده سموم مختلف در محصولات کشاورزی، از اهمیت بسیار زیادی در توزیع عمومی محصولات و حتی صادرات آن ها به کشورهای دیگر برخوردار است.

- پایش صحیح میزان باقی مانده سموم مختلف در محصولات کشاورزی، از اهمیت بسیار زیادی در توزیع عمومی محصولات و حتی صادرات آن ها به کشورهای دیگر برخوردار است.

محققان در این زمینه تحقیقی جدید را انجام داده و روشی مناسب را با موفقیت آزموده اند.

به گزارش ایسنا، خرما به عنوان یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی در ایران، به دلیل طعم لذیذ و خواص تغذیه ای فراوان، طرفداران زیادی دارد.

با این حال، استفاده از سموم کشاورزی برای کنترل آفات و بیماری های گیاهی می تواند به باقی ماندن سموم در میوه خرما و به خطر انداختن سلامت مصرف کنندگان منجر شود.

سموم کشاورزی می توانند به سیستم عصبی، سیستم تولید مثل و سایر اندام های بدن آسیب برسانند.

لذا پایش سموم در مواد غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است، چراکه می تواند به شناسایی و حذف مواد غذایی آلوده از بازار کمک نموده و ضمنا صادرات آسانر تر این محصولات را نیز به دنبال داشته باشد.

البته بدیهی است که روش های پایش سموم باید دقیق، کارآمد و مقرون به صرفه باشند.