سازمان غذا و داروی آمریکا یکی از مواد مورد استفاده در نوشابه را ممنوع کرد

ماده ای که در نوشابه با طعم مرکبات استفاده می شد تا طعم تند آن را در نوشیدنی حفظ کند، سرانجام برای همیشه در آمریکا ممنوع شد.

- ماده ای که در نوشابه با طعم مرکبات استفاده می شد تا طعم تند آن را در نوشیدنی حفظ کند، سرانجام برای همیشه در آمریکا ممنوع شد.

ماده ای که زمانی در نوشابه با طعم مرکبات استفاده می شد تا طعم تند آن را در نوشیدنی حفظ کند، سرانجام برای همیشه در سراسر ایالات متحده ممنوع شد.

به گزارش دیجیاتو، در پی مطالعات سم شناسی اخیر، روغن گیاهی اصلاح شده نوشابه که BVO نام دارد، مضر شناخته شده است.

جیمز جونز ، معاون کمیسیون غذای انسانی سازمان FDA، هنگام اعلام این پیشنهاد توضیح داد: اقدام پیشنهادی، نمونه ای از نحوه نظارت آژانس بر شواهد درحال ظهور است.

ما تحقیقات علمی را برای بررسی ایمنی مواد انجام می دهیم.

زمانی که علم از ادامه استفاده از افزودنی ها در غذاها پشتیبانی نمی کند، اقدامات نظارتی انجام می دهد.

BVO چیست؟ ماده BVO یا روغن نباتی برمینیت شده ، از دهه 1930 به عنوان یک عامل امولسیون کننده استفاده شده است تا اطمینان حاصل شود که عوامل طعم دهنده مرکبات روی نوشابه ها شناور نمی شوند.

ترکیب مقدار زیادی اتم برم به یک تری گلیسیرید، روغن متراکمی ایجاد می کند که وقتی با چربی های کم چگال مخلوط می شود، بافت یکنواختی در آب داشته باشد.