3 روش تهیه شربت غوره؛ شربت خاص و خوشمره تابستان

شربت آبغوره یک نوع شربت مفید تابستانی برای رفع عطش بدن است که طعم متفاوت و جذابی دارد و به راحت آماده می شود.

- به گزارش اکالا، در ادامه این بخش می توانید با مراحل درست کردن شربت غوره به طور کامل آشنا شوید.

مرحله اول: آبغوره را روی حرارت بجوشانید برای شروع باید آبغوره را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و غلیظ شود.

در این مرحله باید کف سفید ایجاد شده روی آبغوره را بگیرید و دور بریزید.

سپس می توانید شعله گاز را خاموش کنید.

به خاطر داشته باشید که برای تهیه این شربت بهتر است از آبغوره تازه خانگی استفاده کنید.

بعد از جوشاندن آبغوره رنگ آن قهوه ای و شبیه به رنگ چای می شود.

مرحله دوم: آبغوره را از صافی رد کنید برای این که شربت شما زلال و خوشرنگ شود، باید آبغوره جوشانده شده را از یک پارچه یا صافی رد کنید تا کاملا یکدست شود.

مرحله سوم: آب و شکر را روی حرارت بجوشانید در یک قابلمه جداگانه، شکر و آب را ترکیب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

اجازه دهید ترکیب آب و شکر روی حرارت بجوشد و غلیظ شود و قوام پیدا کند.

مرحله چهارم: شربت را آماده کنید در این مرحله باید شهد را با آبغوره جوشانده شده ترکیب کنید و برای چند دقیقه روی حرارت بجوشانید تا شربت به قوام مورد نظر برسد.