مراسم سنتی «توت تکانی» بهانه ای برای دورهمی

آیین و رسوم قدیمی خراسان رضوی، با شغل مردمانی که کشاورزی و دامداری بوده گره خورده است.

این آیین از توت تکانی گرفته تا رقص چوب در کنار خرمن های خوشه های گندم را شامل شده و هرکدام بهانه ای برای دورهم بودن و مهربانی کردن به یکدیگر بوده است.

- این روزها هم با رسیدن توت های سفید و آبدار و دلبری آنها برای هر رهگذر، خاطرات مراسم توت تکانی های قدیم در دلمان زنده می شود.

یاد توت تکانی های قدیم بخیر با آمدن بهار، چشم انتظار سبز شدن درختان و به بار نشستن اولین خوردنی های بهاری هستیم؛ گوجه سبز، چغاله بادام، ریواس، قاقرو، پیاز کوهی و توت سفید از خوردنی های بهاری خوشمزه هستند.

عفت محب علی، یکی از بانوان کهنسال اهل کاشمر که خود بخشی از تاریخ شفاهی منطقه است به ایسنا گفت: بچه بودیم و خانه مان در مسیر باغ پدربزرگ قرار داشت.

آقاجان هرروز صبح زود، ما را صدا می زد تا او را برای توت تکانی همراهی کنیم زیرا این کار به تنهایی انجام پذیر نبود و باید چند نفری جمع می شدیم تا با همکاری با یکدیگر، پرده مخصوص را بگیریم و پس از آنکه پرده پر می شد، توت ها به سینی بزرگی منتقل می شد و در ادامه کنار هم می نشستیم و مشغول خوردن می شدیم.

او ادامه داد؛ ما چند نفری، چهار گوشه پارچه بزرگِ مربعی شکل را که به عنوان پرده مخصوص برای تکاندن توت استفاده می شد، می گرفتیم و آق�