چطور خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهیم؟

بر اساس پژوهشی که به تازگی در دانشگاه هاروارد انجام شده، دانشمندان اعلام کردند که هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری شده، 46 درصد و هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری نشده، - ایسنا/اصفهان بر اساس پژوهشی که به تازگی در دانشگاه هاروارد انجام شده، دانشمندان اعلام کردند که هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری شده، 46 درصد و هر وعده غذای روزانه حاوی گوشت قرمز فرآوری نشده، 24 درصد خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد.

به گفته محققان، جایگزینی یک وعده آجیل و حبوبات با 30 درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و جایگزینی یک وعده لبنیات به جای گوشت قرمز با 22 درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت همراه است.

  به گزارش ایسنا و به نقل از Harvard T.

H، بر اساس یک مطالعه جدید در دانشگاه هاروارد، افرادی که دو وعده گوشت قرمز در هفته مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که وعده های کمتری گوشت قرمز مصرف می کنند، در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند.

به عبارتی، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 با مصرف بیشتر گوشت قرمز نیز افزایش می یابد.

محققان همچنین دریافتند که جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتیینی گیاهی سالم، مانند آجیل و حبوبات، یا مقادیر متوسطی از غذاهای لبنی، با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است.