علائمی که نشان می دهد میوه ها و سبزیجات سمی هستندکودهای شیمیایی و سموم دفع آفات باعث کاهش ویتامین C و بی طعم شدن محصول می شود؛ بنابراین وقتی خیار یا گوجه فرنگی طعم واقعی خود را ندارد، می توان مطمئن شد که مقداری از سموم جذب آن شده است، - بنابراین توصیه می شود میوه و سبزی های بی مزه را نخوریم. ذرات کودهای شیمیایی وقتی به داخل میوه و سبزی راه پیدا می کند،با هیچ روشی از بین نمی رود. به گزارش برنا، امروزه اغلب محصولات کشاورزی در تمام مراحل رشد از طریق کودها و سموم شیمیایی تغذیه می شود. این محصولات طعم خوب و کیفیت بالا ندارد و نیترات موجود در آنها می تواند موجب بروز انواع سرطان های گوارشی در مصرف کنندگان شود. نیترات موجود در کودها می تواند در همه انواع میوه و سبزی رسوخ کند. اما محصولاتی مثل پیاز، سیب زمینی و هویج که در دل خاک جای می گیرد، قابلیت جذب بیشتری دارد. اغلب نفوذ ترکیبات نامطلوب کودها در محصولاتی که در دل خاک رشد می کند، می تواند موجب بزرگ و سنگین شدن سبزی های غده ای شده و سود بیشتری را برای کشاورز به دنبال داشته باشد. این سموم می تواند در انواع میوه و سبزی که به صورت بوته ای در سطح زمین رشد می کند و ارتفاع کمتری دارد نیز نفوذ کند. اما در مقابل میوه های درختی که ارتفاع بیشتری از زمین دارند، کمتر در معرض اثرات نامطلوب کودها قرار دارند. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |