پیش بینی تولید 120تُن گوشت ماهی خاویاری در گلستان

براساس برآوردهای انجام شده از مجموع مزارع خرد و کلان پرورش ماهیان خاویاری گلستان، امسال 120 تن گوشت ماهیان خاویاری استحصال می شود.

- گرگان- مدیر کل شیلات گلستان گفت: براساس برآوردهای انجام شده از مجموع مزارع خرد و کلان پرورش ماهیان خاویاری گلستان، امسال 120 تن گوشت ماهیان خاویاری استحصال می شود.

اسماعیل جباری در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: سال گذشته 85 تن گوشت ماهیان پرورشی در گلستان تولید شده که این عدد در سال جاری به 120 تن خواهد رسید و بر اساس برنامه مقرر است این رقم در سال 1404 به 250 تن برسد.

مدیرکل شیلات گلستان افزود: سال گذشته 85 کیلوگرم گوشت ماهی خاویاری و 179 کیلوگرم خاویار به کشور روسیه صادر شده که قیمت هر کیلو گوشت حدود سه میلیون ریال و خاویاری حدود 300 میلیون ریال است.

جباری گفت: بچه ماهیان خاویاری معمولاً پس از چهار سال قابلیت صید با هدف فروش گوشت را دارا می شوند و می توان پس از هشت سال از آنها خاویار استحصال کرد.

وی افزود: با توجه با نیاز و تقاضای مردم به استفاده از گوشت ماهی خاویاری به صورت تازه و همچنین وجود مرکز فرآوری گوشت و خاویار در آشوراده بندرترکمن، امکان استفاده بخش خصوصی از خدمات این مرکز برای عمل آوری و فرآوری گوشت و خاویار وجود دارد.