الگوهای تغذیه سالم با خطر کمتر مرگ زودرس مرتبط هستند

بر اساس یک مطالعه جدید، انواع الگوهای تغذیه سالم با کاهش خطر مرگ زودرس مرتبط هستند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازبه نقل از ساینس دیلی، محققان دانشگاه هاروارد دریافتند شرکت کنندگانی که در پایبندی به حداقل یکی از چهار الگوی تغذیه سالم امتیاز بالایی کسب کردند، در مقایسه با افراد دارای امتیاز پایین تر، کمتر در طول دوره مطالعه به هر علتی جان خود را از دست دادند و احتمال مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی، سرطان یا بیماری های تنفسی در آنها کمتر بود.

فرانک هو ، رییس دپارتمان تغذیه، می گوید: بررسی ارتباط بین الگوهای غذایی توصیه شده و پیامدهای سلامتی درازمدت، به ویژه مرگ و میر ضروری است.

محققان از داده های بهداشتی جمع آوری شده در طول 36 سال از 75230 زن شرکت کننده در مطالعه سلامت پرستاران و 44085 مرد در مطالعه پیگیری متخصصان سلامت استفاده کردند.

همه شرکت کنندگان در ابتدای مطالعه فاقد بیماری قلبی عروقی یا سرطان بودند و هر چهار سال یک بار پرسشنامه های غذایی را تکمیل کردند.

اطلاعات آنها بر اساس هر یک از چهار شاخص الگوی غذایی (شاخص تغذیه سالم 2015، رژیم غذایی مدیترانه ای، شاخص رژیم غذایی سالم گیاهی و شاخص تغذیه سالم جایگزین) امتیازدهی شد.

نمره بالاتر در حداقل یکی از شاخص ها با خطر کمتر مرگ زودرس به هر علت و بیماری های قلبی عروقی، سرطان و بیماری های تنفسی مرتبط