دم پختک پیشنهاد عالی از سرآشپز/ لذت میهمانی با سفره ای ساده

یادش بخیر روزهایی که وقت و بی وقت و بدون تعارف زنگ خانه ها به صدا درمی آمد و میهمانان سرزده سر سفره میزبان می رسیدند.

خانم خانه هم بدون هیچ گونه دلواپسی و نگرانی ای می گفت: - گروه زندگی_ هانیه ناصری: شاید بارها برایتان پیش آمده باشد که وقتی خسته و مانده از کار و روزمرگی های روزانه به منزل برمی گردید ، از ته دل می خواهید گوشی تلفن همراهتان زنگ بخورد و یک نفر پیدا شود تا شما را با دعوت به ناهار و یا شامی غافل گیر کند.

اما مطمئنم تعارفات ما ایرانی ها حسابی دست و بالمان را می بندد و لذت و شیرینی یک دعوت غافل گیرانه را با رودربایستی و تعارفات کم می کند.

* کم باشد نان وپنیری کنارش می گذاریم!  یادش بخیر روزهایی که وقت و بی وقت و بدون تعارف زنگ خانه ها به صدا درمی آمد و میهمانان سرزده سر سفره میزبان می رسیدند.

خانم خانه هم بدون هیچ گونه دلواپسی و نگرانی و از صمیم قلب خوش آمد می گفت، بشقاب و قاشقی می آورد و خیال میهمان را با چند جمله راحت می کرد: اینهمه غذا ! کم باشد چند تا تخم مرغ می شکنیم و نان وپنیری کنارش می گذاریم! خلاصه، لذت دیدار و دورهمی آن قدر زیاد بود که یکی دو لقمه غذا اجازه نداشت شیرینی آن را به کام کسی تلخ کند.

رمز تمام این مهربانی ها و دورهمی های بی آلایش هم چیزی نبود جز سادگی و بی ریایی سفره هایی که در کنار سادگی، یک دنیا رنگ و ر