تبدیل 70 درصد تولیدات بخش سبزی به ضایعات

معاون زراعت وزارت جهادکشاورزی از تبدیل 70 درصد تولیدات بخش سبزی به ضایعات خبر داد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از اراک، علیرضا مهاجر ظهر امروز در آیین رونمایی سند الگوی کشت استان مرکزی اظهار کرد: در حوزه کشاورزی میزان ضایعات بسیار بالاست به طوری که هم اکنون  70 درصد تولیدات بخش سبزی به ضایعات تبدیل می شود و 30 درصد آن به مصرف می رسد.

وی تصریح کرد:اجرای سند الگوی کشت به دنبال دستیابی به تولید بهتر با صرفه جویی در مصرف آب و کاهش ضایعات است که در دولت با جدیت دنبال می شود.

معاون زراعت جهاد کشاورزی با بیان اینکه اصلاح الگوی کشت با هدف ایجاد امنیت غذایی پایدار توسط جهاد کشاورزی به اجرا درامده است، بیان داشت: این مهم با هدف تامین نیاز کشور و حفظ آب و خاک به اجرا در می آید.

مهاجر گفت: افزایش عملکرد در واحد سطح، کاهش هزینه ها و استفاده از تکنولوژی های نوین از مهم ترین اهداف طرح اصلاح الگوی کشت است.

وی با بیان اینکه  12 میلیون هکتار اراضی زراعی در کشور وجود دارد که نیمی از آن آبی و نیم دیگر دیم است، ادامه داد: سند الگوی کشت محصولات کشاورزی با در نظر گرفتن نیاز جامعه، اقلیم و اقتصاد به دنبال بهبود وضعیت تولید است، چرا که هم اکنون 70 درصد تولیدات بخش سبزی به ضایعات تبدیل شده و دور ریخته می شود و باید با اجرای سند الگوی کشت از این میزان کاسته �