70 درصد تولیدات بخش سبزی، به ضایعات تبدیل می شود

معاون زراعت وزارت جهادکشاورزی گفت: 70 درصد تولیدات بخش سبزی به ضایعات تبدیل می شود و 30 درصدی که به دست مردم می رسد کیفیت لازم را ندارد.

  - علیرضا مهاجر 14 دی در آیین رونمایی سند الگوی کشت استان مرکزی اظهار کرد: در اصلاح الگوی کشت چند شرط دیده شده است که بتوانیم علاوه بر صرفه جویی در مصرف آب، ضایعات بخش کشاورزی را نیز کاهش دهیم، همچنین بهره وری در بخش کشاورزی و درآمد کشاورزان نیز افزایش پیدا می کند.

وی افزود: تقریبا 12 میلیون هکتار اراضی زراعی در کشور داریم که نیمی از آن آبی و نیم دیگر دیم است، در اراضی دیم با اصلاح الگوی کشت به دنبال افزایش عملکرد در واحد سطح، کاهش هزینه ها و استفاده از تکنولوژی های نوین هستیم تا بتوانیم تولید را در کشور افزایش دهیم.

معاون زراعت وزارت جهادکشاورزی تصریح کرد: اصلاح اجرای الگوی کشت را کشاورزان ما به صورت طبیعی از صدها سال پیش با توجه به نیاز و نوع اقلیم اجرا می کردند.

ما می خواهیم این الگوی کشت را در جهت تامین نیاز کشور و بدون اینکه به آب و خاک ما لطمه ای بخورد اصلاح کنیم.

مهاجر ادامه داد: خلاصه و اصل الگوی کشت محصولات کشاورزی ایجاد امنیت غذایی پایدار است چرا که استقلال واقعی بدون تامین امنیت غذایی پایدار، از معنا تهی است.