کشاورزی نوین در ابتدای راه قرار دارد

رییس موسسه تحقیقات برنج کشور با اشاره به اینکه کشاورزی نوین در ابتدای راه خود قرار دارد، گفت: باید الگوی مصرف برنج در سطح جامعه تغییر کند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، مریم حسینی ظهر پنج شنبه در همایش تخصصی مدیریت آب کشاورزی در گیلان، اظهار کرد: تغییرات اقلیمی محصول برنج را با چالش جدی روبرو کرده است.

وی با اشاره به نیاز جدی بشر به مصرف برنج، افزود: محدودیت های آبی امنیت غذایی دنیا را به مخاطره انداخته است.

رییس مؤسسه تحقیقات برنج کشور با بیان اینکه برای تولید یک دانه برنج یک لیوان مصرف می شود، گفت: اگر هر ایرانی فقط یک دانه برنج دور ریز شود معادل 884 تن برنج هدر می رود و برای این مقدار برنج 3 میلیون متر مکعب آب مصرف می شود.

حسینی با تاکید بر تغییر الگوی مصرف برنج در کشور، بیان کرد: ایرانی ها از پرمصرف ترین افراد در بخش برنج هستند.

وی با اشاره به مصرف 36 کیویی سرانه برنج کشور، افزود: مصرف سرانه برنج در ایران باید به اعتدال برسد.

رییس مؤسسه تحقیقات برنج کشور با بیان اینکه تولید برنج باید بر شیوه علمی به خود بگیرد، گفت: اصلاح ارقام برنج و علمی سازی رقم برنج ضمن کیفی سازی آن سبب کاهش مصرف آب می شود.

حسینی ادامه داد: رقم کیان از ارقام قوی در برابر تنش های آبی و اقلیم خشک است و کیفیت قابل توجهی هم دارد.