صادرات 226 تن محصولات شیلاتی از آذربایجان شرقی

مدیر شیلات و امور آبزیان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی گفت: در 6 ماهه نخست امسال 226 تن انواع آبزیان زنده خوراکی و شاه میگو، میگو و ماهی خاویاری از این استان به کشورهای همسایه صادر شده است.

- قاسم جعفروند افزود: بیش از 190 تن از صادرات استان در مدت یاد شده شامل ماهی قزل آلای خوراکی و به میزان بیش از 10 تن فیله ماهی خوراکی است.

وی اضافه کرد: در این مدت بیش از پنج تن شاه میگو، پنج هزار و 543 کیلوگرم ماهی خاویار منجمد، پنج تن میگوی منجمد و 9 تن میگو از مرزهای استان به کشورهای همسایه صادر شده است.

وی اظهار کرد: ارزش اقتصادی ضایعات ماهی قزل آلا خیلی ناچیر بود ولی ارزش افزوده ایجاد شده بر مبنای ارزش مواد فرآوری شده ماهی چند برابر است.

جعفروند با اشاره به اینکه محصولات فرآوری شده از ضایعات ماهی بسیار متنوع است افزود: عمده فرآوری ایجاد شده شامل تولید روغن از کبد ماهی، تهیه پودر عصاره استخوان ماهی، تولید چرم از پوست ماهی، استفاده از کلاژن ماهی در تهیه صابون ها و کرم های آرایشی و بهداشتی، تولید کنسرو کبد ماهی، تولید پودر ماهی جهت تهیه خوراک آبزیان و حیوانات خانگی، تولید ژلاتین ماهی، استفاده از هورمون های هیپوفیز ماهی برای ماهیان مولد و همچنین فرآوری تخم ماهی جهت مصرف انسانی است.