تولید نانومحلول ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات با فناوری سبز

یکی از شرکت های دانش بنیان به فرمولاسیونی برای تولید مواد ضد عفونی کننده میوه و سبزیجات دست یافته است که به دلیل بهره مندی از مواد گیاهی، یک فناوری سبز محسوب می شود.

- یکی از شرکت های دانش بنیان به فرمولاسیونی برای تولید مواد ضد عفونی کننده میوه و سبزیجات دست یافته است که به دلیل بهره مندی از مواد گیاهی، یک فناوری سبز محسوب می شود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، فرهاد جمالی، مدیرعامل این شرکت دانش بنیان با بیان اینکه در این ماده ضدعفونی کننده، از ترکیبات معدنی، کیتوسان و نانوامولیسیون حاوی روغن های گیاهی در آن استفاده شده است، گفت: این فرمولاسیون هم نقش ضدعفونی کننده دارد و هم پاک کننده است؛ چرا که به دلیل وجود روغن های آویشن و دارچین خواص ضدعفونی کننده داشته و همچنین به دلیل ویژگی پاک کنندگی، سطح میوه و سبزیجات را از مواد شیمیایی پاک می کند.

وی ادامه داد: بعد از شستشو با این محلول، برخلاف شستشو با آب، با گذشت زمان میوه و سبزیجات به سرعت پلاسیده نمی شوند.

آزمایش های ما نشان داد که خیارهایی که با این محلول شستشو داده شده اند، بعد از دو هفته ماندگاری در یخچال هنوز طراوات اولیه را دارند، در حالی که خیارهایی که با آب شستشو داده شده باشند، مغز خیار دچار خرابی می شود.