خواص هلو؛ از تامین آنتی اکسیدان ها تا بهبود عملکرد گوارش

یک هلو 8 تا 10 میلی گرم ویتامینC دارد که می تواند حدود 10 تا 12 درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تامین کند.

- یک هلو 8 تا 10 میلی گرم ویتامینC دارد که می تواند حدود 10 تا 12 درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تامین کند.

پرورش درخت هلو به پنج هزار سال پیش در چین برمی گردد و امروزه 30 نوع از این میوه کشت می شود.

هلو سرشار از آنتی اکسیدان ها و فیبر است که بخش زیادی از این ترکیبات در پوست میوه قرار دارد.

گرچه هلو نزدیک به 90 درصد آب دارد و می تواند در روزهای گرم تامین کننده آب مورد نیاز بدن باشد اما خواص متعددی نیز دارد که اهمیت مصرف آن را نشان می دهد.

یک هلو 8 تا 10 میلی گرم ویتامینC دارد که می تواند حدود 10 تا 12 درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تامین کند.

هرچه هلو رنگ زرد نارنجی بیشتری داشته باشد، مقدار فلاونویید بیشتری دارد که عملکرد ویتامینC را تقویت می کند.

ویتامینC از بدن در برابر عفونت های ویروسی و باکتریایی محافظت می کند، در جذب آهن موثر است و عملکرد آنتی اکسیدانی دارد.

هلو همچنین سرشار از کاروتنوییدها مانند بتاکاروتن، لوتیین و زیگزانتین است.

مطالعات بسیاری نشان می دهد خوراکی های سرشار از کاروتنوییدها با کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان و بیماری های قلبی عروقی همراه است.