غذاهای محلی پایتخت فرآورده های کنجدی ایران ثبت ملی شود

فرماندار اردکان خواستار ثبت ملی غذاهای محلی پایتخت فرآورده های کنجدی ایران شد و بر تلاش برای تحقق این مهم تاکید کرد.

- ، کمال حلوایی، صبح پنحشنبه در نشست هماهنگی دومین جشنواره ملی فرآورده های کنجدی با اشاره به خواص بی شمار کنجد و محصولات کنجدی اظهار داشت: فرآورده های غذایی محلی اردکان به ویژه محصولات کنجدی این شهرستان در کشور جایگاه ویژه ای دارد.

وی افزود: به دلیل مرغوبیت فرآورده های کنجدی شهرستان اردکان مشتریان متعددی نه تنها از نقاط مختلف کشور، بلکه در بازار بین الملل تمایل به خرید این محصول از اردکانی ها دارند و این مهم باعث شده این شهرستان به عنوان پایتخت فرآورده های کنجدی معرفی شود.

فرماندار اردکان با بیان اینکه این محصولات آنگونه که باید شناخته شده نیستند، اظهار داشت: برند سازی فرآورده های کنجدی اردکان از اولویت ها است و باید هرچه سریع تر در دستور کار قرار گیرد.

حلوایی با اشاره به اینکه غذاهای محلی، این روزها به یک برند گردشگری تبدیل شده، افزود: برگزاری جشنواره فرآورده های کنجدی می تواند به ارتقا سطح کیفی و کمی ورود گردشگران به شهرستان کمک کند.

توجه به خوراک های سنتی می تواند تضمین کننده مقاصد گردشگری باشد دبیر جشنواره ملی فرآورده های کنجدی اردکان نیز در این نشست اظهار داشت: یکی از مواردی که می تواند ظرفیت ها�