مقایسه بهره وری اقتصادی آب مصرفی برای 4 محصول کشاورزی

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری در خصوص بهره وری اقتصادی و فیزیکی آب مصرفی برای تولید چهار محصول بادام، گردو، سیب زمینی و گندم توضیح داد.

- حسین برزگر امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد گفت: به منظور تشخیص میزان آب بری محصولات باید بهره وری فیزیکی و اقتصادی آب و حتی استراتژیک بودن یک گیاه را مورد بررسی قرار داد تا بدانیم کشت این محصول تا چه اندازه ضروری است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری افزود: بهره وری فیزیکی آب یعنی به ازای هر مترمکعب چقدر ماده خشک تهیه شده است و بهره وری اقتصادی آب یعنی اینکه به ازای هر متر مکعب آبی که استفاده شده است چند دلار محصول تولید شده است.

وی ادامه داد: برخی از محصولات مانند برنج، گندم، جو و.

نیز راهبردی و استراتژیک هستند یعنی نمی توان این نوع محصول را از سفره مردم کم کرد اما حذف برخی مواد تأثیر چندانی ندارد.

برزگر بیان کرد: با این توضیحات باید بررسی کرد که محصولی مانند گندم با مصرف سالانه 4 هزار و 500 تا 6 هزار و 500 مترمکعب آب در یک هکتار 4 تن تولید دارد یعنی بهره وری فیزیکی کمتر از 6دهم معادل 600 گرم ماده خشک به ازای هر مترمکعب آبی که مصرف می کند تولید می شود.